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新鲜肉仔细选奶茶要留心喝这些服务信息对您很有用 [复制链接]

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新鲜肉仔细选奶茶要留心喝 这些服务信息对您很有用


衢州晚报6月2日讯 昨天,《食品安全法》实施刚好一周年,市食品药品监督管理局、市贸粮局、市工商局等7家单位,在市区超市、菜场、社区搭台提供咨询服务,以提高市民对食品安全的自我保护意识。


猪肉怎么选


在大润发超市门口,贸粮局和工商局的工作人员详细介绍了辨别猪肉的方法。


市民最担心的是买到病死猪肉。“病死猪肉的颜色没有光泽,看上去肉呈暗红色,猪皮上有一块块红色的死斑,手一压会流出紫红色的血汁。”市贸粮局的工作人员介绍,正常的猪肉很少有液体流出。


“有一种猪肉看起来特别漂亮,质感、颜色都不错,还基本没肥肉。”工作人员介绍,这种猪很可能是吃瘦肉精的。“瘦肉精本是一种治疗哮喘的药,被添加在猪饲料里,导致猪缩短了生长期。”如果瘦肉精通过食物进入人体,会使人体慢性中*。


不过主妇们也不必担心,如果觉得实在难辨认,还有一个讨巧的办法。“一条合格的猪身上有两证两章。”通过检疫在商场售卖的猪,身上会盖上“猪肉产品检疫合格”和“猪肉产品质量合格”的章,主妇们买猪肉时不妨找找这章。如果没找着,就让猪老板提供这两张合格证进行查看。


奶茶问题多


在市区紫荆社区内,市卫生监督所展示了查扣的部分食品添加剂,“奶茶的问题很多,检查了38家奶茶店,立案28家。”工作人员拎起一壶壶奶茶添加剂介绍,“上面的标签不符合,像食用色素有近百种,但很多产品标签上没指明用了哪种色素。还有厂家的联系方式或者站也没有出现,这是有问题的,按照《食品安全法》要查扣。”留意到,这些被查扣的添加剂既有来自街头的奶茶店,也有知名的大酒店,还有市区某些咖啡馆,这些添加剂被添加进现榨果汁。(傅云燕 通讯员徐伟红)


:梅玲玲


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