导语:我国人口众多,对于肉类的需求量巨大,特别是猪肉,几乎每顿饭都能吃到,是餐桌上必不可少的美味。
二师兄浑身上下都是宝,不管是猪肉猪骨还是猪毛猪皮等,都能够被人们广泛用到生活中,但是你知道吗,吃猪肉时一定不要忽略猪身上的这几个部位,即使再爱吃也尽量不要买。
提醒:猪身上这6个“部位”尽量不要买,看完转给家人吧
一、淋巴部位
猪身上的淋巴组织大多属于免疫系统,当身体出现问题后,不管是打针还是吃药,淋巴部位就会残存着大量的药物,*素是非常多的,没有太多的营养价值,而这类有*物质进入到人体后会对身体健康造成威胁,所以大家在买肉时一定要注意,不要购买淋巴部位。
二、猪大肠
很多人都非常喜欢吃猪大肠,但是猪大肠主要是储存猪粪的部位,含有大量的细菌和病*。
另外猪大肠即便是清洗得再干净也会有一定的残留物,再加上含有大量的脂肪,吃太多会导致三高问题,所以不建议大家食用。
三、猪舌头
猪舌头可是一道非常棒的下酒菜,今年过节的时候,家里总会添置上两三个用来招待客人,但是猪舌头的根部通常会有猪囊虫寄生,带回家后很难清洗干净,如果清除的不干净会对身体造成很大的伤害。
四、猪肺
猪生活的环境比较脏乱,喜欢躺着过日子,会吸入大量的粪便和泥土等有害物质,进入到猪肺后不能及时排泄出去,就会积攒在肺中,而这种带有重金属灰尘和病*的肺是不健康的,被人吃掉后也会增加患病的几率。
五、猪肾上腺
猪肾上腺又被称为小腰子,价格还不便宜,不过肾上腺是内分泌腺体,含有大量的激素,人吃了后会导致血压快速上升,高血压病症的人不建议食用,因为吃太多很有可能会诱发心梗、脑梗等。
六、猪脖子
猪脖子即便是修割得再干净也会存在着一定的淋巴结,毕竟猪脖子是淋巴结相对集中的部位,此之外还存在着甲状腺,甲状腺需加热℃以上才能够被破坏,所以正常的烹饪根本达不到标准,如果摄入过量的甲状腺素会引起中*头晕等症状。
猪身上的哪些部位?建议食用呢?
1、猪皮
猪皮当中富含丰富的胶原蛋白,适当的吃一些猪皮,能够帮助皮肤恢复弹性,变得细腻红润,有光泽,对于女性月经调节也有一定的调理作用,所以在平时建议大家可适当的吃一些猪皮。
2、猪肝
猪肝可以帮助人不肝,达到明目的效果,能够缓解夜盲症,治疗眼睛昏花等,所以在平时也可以适当的吃一些猪肝。
温馨提醒:
大家在购买猪肉时,除了不要购买以上那6个部位之外,再选猪肉时要擦亮眼睛,因为如今市场上售卖的猪肉有些是不新鲜的,比如手感比较黏糊的猪肉不要购买,很有可能是放置的时间过久产生了*素。
另外要注意防范注水猪肉,用手摸过新鲜的猪肉后,如果有湿润的感觉,但是手不发黏,按压后有弹性,说明这是正常的新鲜的猪肉,但是摸过以后比较黏稠甚至出水,很有可能是注水猪肉,建议大家不要购买。
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