蒲公英又名*花地丁、婆婆丁等,属菊科多年生草本植物,表面棕褐色,味苦甘、寒,分布广,花期较长。
青青草色齐,娟娟相思意
春风里小小的蒲公英给我们带来无法想象的对大自然的热爱,点点*花,铜钱大小,灿然若金,柔弱而坚强。
清朝方上舍正澍《过瓦官寺》诗曰:“废苑苔生天子笔,荒街春绣地丁花”。蒲公英随遇而安,不求生长环境,不慕群芳之艳,在人来人往、车水马龙之下,在僻壤荒野、贫脊山洼之地,却依然志在天涯。
化作医药身,芬芳千万家
自古少有被文人浓墨重彩的蒲公英,有着极为丰富的营养价值和药用价值,藏于中国大量的书籍药典里面。
蒲公英富含蒲公英醇、蒲公英素、胆碱、有机酸、菊糖、维生素A、维生素C及钾,也含有铁、钙、维生素B2、维生素B1、镁、维生素B6、叶酸及铜等等多种健康营养成分。
蒲公英作为野菜,丰富了人们的饮食,可生吃、炒食、做汤等,凉拌加香菜、醋、麻油生吃,苦味清热解*。作为包子或饺子入馅,或煎婆婆饼等食用。
宋代文人薛田《成都书事百韵》中说:“地丁叶嫩和岚采,天蓼芽新入粉煎。”描述了古代人们采摘蒲公英以及食用蒲公英的景象。
蒲公英晒干即可入药,可内服或外用,还可以用来泡茶喝。主治:牙痛,目赤,咽痛,解*,去火,利尿散结。治急性乳腺炎,淋巴腺炎,瘰疬,疔*疮肿,急性结膜炎,感冒发热,急性扁桃体炎,急性支气管炎,胃炎,肝炎,胆囊炎,尿路感染等。
蒲公英,一种低到尘埃里的花草,在辽阔的天地间或许看不到它的身影(不足被欣赏),它如蝉羽般轻薄种子,轻风吹过,似雪如纱,悠悠的,悄悄的演绎着平凡,绽放着繁华,芳播天下。