近日,上流传着“陕西美食分布图”,各地的美食将地图占得满满当当。榆林的洋芋擦擦、炖羊肉、抿节;延安的碗托、油糕、煎饼;铜川的窝窝面、咸汤面;渭南的时辰包子、水盆羊肉;咸阳的旗花面、锅盔;宝鸡的擀面皮、臊子面;商洛的搅团、橡子凉粉;汉中的热米皮、菜豆腐;安康的蒸面、蒸盆子;西安的羊肉泡馍、肉夹馍。有友感慨,陕西不仅是文化大省更是美食之乡。
取枸杞30克、500克重以下公鸡1只,去毛及内脏洗净,50度以上白酒50-150克,加盐同炖,食肉饮汤。
“双创”为未来。
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