这种野菜农村到处都是，农民采摘它来食用，营养价值很高，吃过没。在大自然界中我们总是可以看到很多奇特的野生植物，这些野生植物很多都是我们没有见到过的，但正是因为有这些野生植物的存在，才使得到处呈现出勃勃生机的景象。走在农村的每一个地方，我们都是可以呼吸到新鲜的自然气息，感觉就像是投入了大自然的怀抱，可以让你全身心的感到放松，一切都是那么的安静祥和。
我们知道农村是最亲近于大自然的地方，而说到农村里面的野生植物，它们都是来自于大自然的产物，很多都是我们没有见到过的，但也有一些是我们比较常见到的，比如那田野里的野菜，那高高挂树上的野果子，或者是那随处可见的野草，不管是哪一种，它们都是有着我们自己独特的价值所在的。
就像是我们今天要说的这种野生植物一样，它也是有着自己独特的价值所在的，但知道的人是不多的。对于这种野生植物，相信很多人都是有见到过的，在以前小时候就很喜欢采摘这种野生植物来玩，吹一口气，它的绒毛就会随风飘散开来，是一种十分有趣的野生植物。
这种野生植物就是蒲公英，也可以叫做蒲公草、食用蒲公英、尿床草、西洋蒲公英等，这种野生蒲公英它是菊科多年生草本植物，在每年的4月份到10月份的时候，这种野生蒲公英就会开花结果，开出来的花朵颜色是金黄色的，看起来很像是一朵朵菊花，颜色是十分好看的。
这种野生蒲公英植物它的种子上面有白色的冠毛结成的绒球，花开后随风飘到新的地方孕育新生命，十分奇特的一种野生植物。这种野生植物一般是生长在山坡草地、路边、田野、河滩等地方，而且它主要是分布在湖北、河南、安徽、浙江、黑龙江、吉林、辽宁、内蒙古、河北、山西、陕西等地区，分布的范围是很广泛的。
这种野生蒲公英是可以食用的，很多农民都是会采摘这种野生植物作为食物吃，这种蒲公英可以生吃，炒食，煮汤，是一种药食兼用的植物，它含有丰富的维生素，氨基酸，蛋白质和多种的微量元素，常吃可以增强人体的免疫力，深受人们的喜爱。
同时这种野生植物也是可以入药的，具有清热解毒，利尿散结的功效，也可以用于治疗急性乳腺炎，淋巴腺炎，瘰疬，疔毒疮肿，急性结膜炎，感冒发热，急性扁桃体炎等症状疾病，具有一定的药用价值。不知道你们对此有什么看法呢？